【学习“千万工程” 推动乡村振兴】宁强：小香菇撑起大产业 铺就百姓致富路

近年来，宁强县依托得天独厚的自然禀赋与前瞻性的产业布局，将小小的食用菌打造成带动群众增收、助推县域经济增长的支柱产业，书写了乡村振兴的鲜活篇章。

初冬时节，舒家坝镇文家河村的食用菌基地里一派繁忙景象。俯瞰望去，鳞次栉比的黑色香菇大棚蔚为壮观；棚内，菌棒上的香菇肥厚鲜亮、长势旺盛。工人们分工协作、井然有序，一组负责采收、分拣、保鲜或烘干；另一组专注于菌包的集中高温灭菌处理，为来年生产做好准备。这片现代化种植基地，已然成为当地民众家门口的“致富园”和“技能课堂”。

该基地是宁强县“公司+基地+农户”模式的生动缩影。通过资金、土地、资产等多种入股形式，基地成功吸纳数百户当地群众参与其中，村民们不仅能通过务工获得稳定的工资性收入，还能共享产业发展红利。“平时在家里务农，不忙的时候就到基地干活，一年干三四个月能有万把块钱收入。”在基地务工的村民向春燕说道。

作为山区林业县，宁强丰富的栎类资源为食用菌产业提供了天然优势。当地产出的宁强香菇，以鲜明的色泽、标准的菇形和嫩滑的口感赢得市场广泛认可。为进一步延伸产业链、提升产品附加值，宁强县大力扶持食用菌精深加工企业，推动产业向高质量发展迈进。

位于宁强县高新技术产业园区的陕西汉江之源农业开发有限公司便是其中的佼佼者。该公司建成年产300万瓶香菇酱的生产线及配套设施，年产值达900余万元。在洁净的生产车间内，“羌山汉水”牌香菇酱生产线高速运转，从严格筛选优质鲜菇，到精准切割、匀速炒制，再到自动化灌装、抽真空密封及高温灭菌，每一道工序都彰显着对品质的极致追求。“今年以来，公司聚焦农特产品精深加工，新研发并量产‘羌山汉水’牌香菇酱，目前产销已突破10万瓶，成为备受消费者青睐的‘明星’产品和市场‘爆款’。公司已构建起产、加、销一体化发展模式，通过实体门店、展会参展、直播带货等多种渠道拓展市场，让宁强香菇走出深山、走向全国。”该公司总经理何潇荣介绍道。

近年来，宁强紧紧围绕 “科技先导、基地载体、农户核心、市场纽带” 的发展思路，通过政府推动、大户带动、龙头企业拉动、协会联动等多重举措，有力推动食用菌产业向规模化、专业化、品牌化迈进。目前，全县已初步构建起集生产、研发、销售于一体的 “公司+科研+基地+农户” 产业化发展模式，有效保障了菇农的稳定收益。

如今，食用菌产业已成为宁强名副其实的主导产业和富民产业。据统计，全县18个镇（街）中，已有150个行政村、5000余户农户投身食用菌生产，袋料食用菌、椴木食用菌、羊肚菌等各类品种蓬勃发展。预计今年全县鲜菇总产量将达7.2万吨，食用菌产业全产业链产值有望突破9亿元大关。