“制止餐饮浪费，践行文明餐桌”倡议书

全县各餐饮服务单位、广大市民朋友们：    

    为深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，引导餐饮行业健康发展，鼓励广大消费者树立节约意识，弘扬传承中华民族节俭传统美德，营造厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的社会风尚，践行文明健康、绿色环保的生活方式。宁强县市场监管局向广大餐饮服务提供者和消费者发出如下倡议：

一、落实主体责任，制止餐饮浪费

餐饮服务提供者要认真落实《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定，自觉践行餐桌文明，强化行业自律，转变经营理念，精准采购、科学储存、适度加工、合理配餐；加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容；主动对消费者进行防止食品浪费消费提醒，引导消费者按需适量点餐，不得诱导消费者超量点餐；在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费宣传标语。真正把“厉行节约、反对浪费”理念贯穿到餐饮服务的全过程。

二、创新服务举措，推动文明餐饮

餐饮服务提供者要主动提供打包服务，推广“半份菜”“小份菜”，引领“杜绝浪费，崇尚节约”的就餐新风尚。婚宴等较大规模宴请和农村集体聚餐活动的宴席承办者，要落实制止餐饮浪费告知承诺制度；提供团体用餐服务的单位应将防止食品浪费理念纳入菜单设计，按人按需配置菜品、主食；提供自助餐服务的单位应主动告知消费规则，提供不同规格餐具，提醒消费者适量取餐。

三、树牢节约理念，践行“光盘行动”

消费者要牢固树立节约粮食的意识，积极践行简约适度、绿色低碳的生活方式，外出就餐聚餐做到适量点餐、理性消费、文明用餐、剩菜打包、使用公勺公筷，以“光盘”为荣，以“剩饭”为耻，向“舌尖上的浪费”说“不”。引导身边亲友合理膳食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，增强爱粮节粮意识，坚决摒弃“爱面子、讲排场”等陋习，自觉抵制婚丧嫁娶事宜大操大办，倡导绿色健康生活模式，争做移风易俗、勤俭节约、文明办事的典范。

制止餐饮浪费是我们共同的责任，让我们积极行动起来以餐桌文明引领社会风尚，以理性消费引领绿色低碳生活，为建设美丽宁强贡献力量。

宁强县市场监督管理局

2026年4月10日